包子铺买的包子总是皮厚肉少，个头小，吃起来总是让人无法得到满足感。自己学会纯肉包子馅的做法，就可以自己做厚实的纯肉包子，健康美味，吃起来芳香四溢。家中如果有爱吃肉的小朋友，纯肉包子一定会一端上桌就被一抢而空，看步骤学起来吧。
主料
猪肉馅 ：500辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
白胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
花椒 ：15粒
味精 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
1.将猪肉剁成肉馅。
2.花椒放入少量水中，放到火上烧开。
3.肉馅中倒入料酒搅拌。
4.在倒入晾凉的花椒水搅拌均匀。
5.肉馅中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入适量酱油，不要用老抽。
6.肉馅搅拌均匀后倒入食用油适量，不停搅拌肉馅，注意肉馅搅拌方向不能改变，直到将肉馅搅拌上劲。放置一会就可以包馅了。