香飘的蚝油杏鲍菇怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：3个

辅料

油 ：适量
蒜 ：1个
盐 ：适量
小葱 ：适量
蚝油 ：5ml

具体步骤

1.杏鲍菇洗净切片、小葱切段、蒜切末

2.热锅凉油，放入蒜末爆香

3.放入杏鲍菇翻炒1-2分钟

4.放入少许盐、蚝油翻炒一会儿，可沿锅边放一点点水翻炒

5.炒熟后关火，放入葱段闷几秒钟即可

6.装盘开饭

烹饪技巧

制作这个杏鲍菇的时候最好用小火来焖，不用再放味精、鸡精等调料就很鲜美了。