鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
佳肴谷
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“家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼头豆腐的做法步骤
1、准备的用料。
2、生姜。葱切碎。
3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。
4、油加热后加入生姜,鱼头煎一下。
5、两面煎好加入料酒,酱油,老抽。
6、加水,豆腐一起烧开。
7、改小火炖半小时左右就可以。
8、撒点葱花,鱼头豆腐就炖好了。
小窍门
喜欢吃辣的可以加辣椒更鲜美。
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