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啤酒红烧羊排的羊排因为有了啤酒的味道,和普通的红烧羊排味道大不相同。啤酒在日常生活中十分常见,适当和啤酒也会对身体有好处,但是加入食物中还是比较少见。但是啤酒红烧羊排中加入啤酒的效果十分好,味道醉人,香气扑鼻,也会让羊肉的口感更鲜嫩。
主料
辅料
具体步骤
把羊肉炒干水分
放入冰糖、辣椒、桂皮、八角煸炒
放入啤酒没过羊肉
等羊肉酥软后放入白菜
放点盐,再大火煮5分钟使白菜入味