有的时候不经意间发现的美味可以让人充分体会到美食的魅力,即使平淡无奇但是也有着深刻的风情。香辣串串虾食材精心挑选优质鲜虾烹饪,口感麻辣火爆十足,着实可以让人们燥起来。炎炎夏日搭配着一杯啤酒更是一种难以言喻的美好享受哦~
主料
虾 :350辅料
油 :10干辣椒 :20
蚝油 :10
孜然 :10
盐 :5
具体步骤
1.先把虾去虾须,开背去虾线,头去虾包,用盐、 蚝油、料酒、辣椒粉、花椒粉腌溃30分钟, 再用竹签将其串起来备用。
2.锅中加油烧热,下入虾串炸至熟后,捞出沥油。
3.原锅留油烧热,下入豆豉、干辣椒爆香,再下入虾串一起翻炒均匀,再撒入葱花炒匀即可。