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主料
辅料
具体步骤
1.牛奶热温,把糖和酵母融化。
2.牛奶倒入面粉中,同时用筷子搅拌。
3.最后和成面团。醒发40分钟。
4.发好。
5.取出面团,揉匀排气。
6.分成小剂子,大小随意。
7.再次揉圆
8.放入蒸锅饧20分钟后蒸,水开后,蒸20分钟即可。
烹饪技巧
牛奶的量看面的干湿度调整,要把面粉揉的软一点。