主料
青萝卜 :500腊肉 :100
辅料
大葱 :适量姜 :适量
生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
八角 :1个
具体步骤
1.材料图
2.青萝卜去皮洗干净切片
3.煮熟的腊肉切片
4.葱姜改刀
5.热锅后放油再将腊肉片放入锅中煸出里面的油
6.再将葱花姜丝放入锅里煸香
7.再将萝卜片放入锅里
8.煸炒至萝卜片软下来
9.再倒入适量的清水
10.再倒入酱油调味
11.倒入蚝油和少量的盐煸炒
12.吃过前撒上香葱沫
1、这个菜看是简单但是味道真的很好,感觉萝卜的味道很鲜香。2、放了蚝油的萝卜改变了原来的味道,很下饭的。