榨菜丝鸡胗炒莴笋就是一道很简单而且又很家常的炒菜哦，采用的食材也非常的简单，榨菜丝在超市 都可以买到的，而且有盐有味的，到时候炒这个莴笋就不用再放盐了，就已经是有盐有味了的，而且鸡胗可能还会有腥味吧，用这个榨菜正好还可以挡住它 的腥味。
主料
榨菜丝 ：50鸡胗 ：105
莴笋 ：320
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
具体步骤
食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）
将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
接着，合入切好的鸡胗和榨菜丝翻炒翻炒。
然后，加适量的盐。加适量的味精。
调味炒匀，即成。