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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩切薄片,焯水,撇去浮沫。
2. 青萝卜,胡萝卜,去皮,切滚刀块,大枣洗净待用。
3. 高压锅中添水,放入焯好的牛腩,萝卜,大枣及辅料,压一个小时左右。
4. 开水放少许盐,将面条煮熟,过水,浇上压好的牛肉汤,撒少许香菜即可。