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主料
辅料
具体步骤
1.先将材料准备齐全
2.淡菜清水洗干净一次,换清水泡4小时,洗干净杂质备用;
3.大米洗洗干净,温水泡20分钟;
4.瑶柱掰掰碎泡20分钟左右;
5.猪骨洗干净,切小块,姜丝,糖,酒,盐腌制约20分钟;
6.将所有材料放入锅中加入5碗清水,按下电炖煲煲粥处,1.5小时,粥好。试味,不够味道,调入自己喜欢的食用盐,即可。