家常的千张结烧鸡块儿,这是一道非常好吃的,家常烧鸡块,她是有签章和鸡块做成的。许多朋友们都喜欢吃千张,因为它是由豆类做成的,豆类,富含高蛋白,几块又能够补充人体的营养,所以说在日常中能够吃到这么一盘菜,将会非常补充身体营养的,所以说朋友们赶快来试试吧!
主料
鸡腿 :240千张结 :200
辅料
盐 :适量料酒 :适量
干辣椒 :适量
大料 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
油 :适量
姜片 :适量
具体步骤
1.食材:千张结、鸡腿(已清洗)、干辣椒、姜片、大料
2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
3.随后,将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
5.接着,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒。
6.加入一些清水煮开。
7.然后,合入千张结翻动一下。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的冰糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁快要收干了,即可。
家常菜,随意做。