主料
面粉 :200胡萝卜 :1根
猪肉 :300
平菇 :300
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.面用水和面,柔匀,放那里醒着。
2.平菇洗净,料理机搅成末,挤去水分。
3.买来肥瘦肉馅,放盐、酱油、五香粉、味精、花生油、香油。
4.葱切末,姜切末。
5.葱姜末放肉馅搅拌均匀。
6.红色的面擀成长方形。
7.裹住白面。
8.切个,压平,擀皮。
9.包成饺子。
10.水烧开,放入饺子,煮8分钟,中间用凉水点3次,就可以出锅
11.美味平菇水饺出锅啦。
还是菠菜汁的饺子好看,菠菜汁的饺子好像白菜,象征发财的意思。