好吃的麻油猪肝怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

猪肝 ：300

辅料

黑芝麻油 ：半碗
黄瓜 ：半段
盐 ：适量
熟芝麻 ：适量
姜 ：1块

具体步骤

猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。

切薄片，加入粗盐搓洗。

搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。

姜切丝。

猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀。腌渍5分钟。

黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。

下入猪肝煎熟.

姜丝芝麻和猪肝拌匀。