家常鸡蛋炒馍怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
调料 ：适量

具体步骤

1.把馒头切成小块。

2.葱、姜、蒜切片备用。

3.鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。

4.放入适量盐、调料，拌匀。

5.热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。

6.待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。

烹饪技巧

馍块要均匀沾上蛋液，一定小火翻炒，才会炒出色香味俱全的馍馍哦