诱人的糖醋秋刀鱼怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

秋刀鱼 ：1条

辅料

姜 ：3片
蒜 ：3瓣
酱油 ：2汤勺
料酒 ：1汤勺
油 ：适量
水 ：5汤勺
盐 ：适量
陈醋 ：4汤勺
白糖 ：3汤勺

具体步骤

1.将鱼洗净去内脏切成小块。

2.放入适量料酒和盐腌渍10分钟。

3.将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁。

4.热锅放油放入鱼。

5.将鱼块煎至两面金黄后出锅。

6.锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香

7.再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

烹饪技巧

本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的，用来做糖醋排骨更是不错。