主料
五花肉 :100包菜 :200
辅料
白砂糖 :适量干辣椒 :适量
五香粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材准备
2.五花肉切薄片,包菜用手撕成大块
3.热油爆炒五花肉
4.放入料酒
5.放入五香粉
6.放入盐
7.炒熟后盛盘备用
8.温油煸香干辣椒
9.放入包菜
10.放入五香粉
11.放入盐
12.放入白砂糖
13.倒入炒好的五花肉
14.翻炒均匀
15.放入味精即可
1.大肉最好选用五花肉,肥瘦相间2.包菜手撕之后再用水冲洗3.大火快炒包菜