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主料
辅料
具体步骤
1.肥肉切片,瘦肉切丝
2.蒜薹洗净切段
3.热锅倒入肥肉片
4.肥肉炒出油后倒入瘦肉丝翻炒
5.倒入蒜薹翻炒
6.蒜薹熟透后撒上盐起锅即可
烹饪技巧
瘦肉里放入少许芡粉抓一下会更嫩