榆钱鸡蛋胡萝卜面怎么做,榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法

“榆钱和鸡蛋搭配，做上一碗热热的汤面，正适合下雨的春天”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法步骤

• 1、榆钱摘瓣淘洗干净，控去水份

• 2、自制晾干的胡罗卜面。把胡罗卜蒸熟后压泥，用胡罗卜泥活面，上面条机制成面条，晾干后备用

• 3、榆钱、鸡蛋、葱碎混合均匀，加少许盐调味

• 4、热锅凉油，炒榆钱鸡蛋，炒成块后加入适量清水，烧开

• 5、下入胡罗卜面

• 6、胡罗卜面煮熟即可出锅，淋上芝麻油即可