“杂蔬培根鸡蛋卷饼,简单易做,无需发面,揉面。面粉里面加入鸡蛋后再用甜青豆,玉米粒拌在一起,加入培根提肉香味,有荤有素,合理搭配,均衡营养”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤
1、面粉里磕入鸡蛋,再加入3克盐拌匀
2、备好,青豆,玉米粒,葱花和培根碎
3、先把面粉拌匀再倒入清水拌成面糊状
4、再把青豆,玉米粒,葱花和培根碎一起加入拌匀
5、热锅倒入油
6、油温5分热把面糊加入,选择锅子让面糊均匀在锅底,中火煎
7、煎至表面凝固后翻面煎出香味
8、加入甜面酱抹匀
9、卷起后切段后再入锅把两面煎脆香后出锅
10、上桌
小窍门
这点量可以做2个这样大小的饼,煎的时候用中火,最好用不粘锅