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1、香菜、胡萝卜洗净。
2、羊肉绞成肉馅,放姜、料酒、胡椒粉、花椒油、花椒水。
3、香菜胡萝卜切好。
4、葱姜切好。
5、所有食材放在一起,放盐、芝麻油。
6、拌匀备用。
7、面团和好,醒20分钟。
8、分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
9、放入馅料。
10、饺子全部包好。
11、锅内加水烧开,放盐。
12、下入饺子,烧开转小火煮5分钟。
13、饺子熟透,出锅。
14、成品。
15、美味。