苦瓜鸡蛋炒面怎么做,苦瓜鸡蛋炒面的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤

• 1、洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条，煮锅水开下面，面浮起即捞出，倒入少许花生油，挑动晾凉备用

• 2、热锅凉油

• 3、倒入蛋液滑炒鸡蛋

• 4、鸡蛋凝固后扒到一边

• 5、倒入洋葱丝爆香

• 6、洋葱丝炒软

• 7、加入苦瓜丝翻炒几下

• 8、加入面条翻炒均匀（面条先在微波炉里大火转５分钟）

• 9、加盐调味，装盘