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“家里爱吃茄子所以试着方做茄子营养重多,健康的吃法不是蒸茄子”
1、茄子切差不多长
2、然后切成细长摆盘里
3、上锅蒸10分钟
4、10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
5、蒸鱼豆豉
6、加入生抽
7、加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
8、4分钟后入火腿蒸10分钟
9、蒸至入味后加入调好汁
搅拌好的汁,往蒸好的菜上泼,吃的时候搅拌均匀冬天经常吃茄子