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1、准备好食材
2、苹果切块,姜切片
3、鸡翅焯水后控水备用,热锅倒入油,油热后将油倒入出,再倒入凉油
4、倒入鸡翅煎两面金黄后
5、放入苹果也煎一下
6、放入番茄酱,生抽,盐,白糖,白醋,调成合口的酸甜味
7、炒匀后,兑少许水,大火煮开
8、转中火,翻面,收汁即可
1.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同2.油热倒出,再倒凉油煎鸡翅,这是不粘锅的小窍门