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“这盘菜纯属于混搭系列,用冰箱里的食材炒出一个菜早上佐粥的,既有着小葱和土鸡蛋的香味,又有着春笋的鲜味,蛮好吃”
1、小葱洗净、春笋焯水后切片,鸡蛋加盐、料酒、少许水打散
2、锅中放油,下入笋片翻炒2分钟,加适量盐
3、把笋片推到一边,加点油,倒入蛋液炒成块
4、放入小葱段翻炒均匀
5、出锅。