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红烧滑豆腐怎么做,红烧滑豆腐的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
豆腐
(一块)
辅料
大蒜
(适量)
蒜苗
(适量)
葱
(适量)
调料
盐
(适量)
油
(适量)
蚝油
(适量)
水淀粉
(适量)
酱香
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
红烧滑豆腐的做法步骤
1、豆腐切小块,倒入锅中,加水,少许盐煮开1分钟捞起过冷水沥干。
2、锅里热油爆香葱蒜。
3、倒入豆腐翻炒均匀,再加盐,耗油,适量水煮开焖2分钟。
4、切点蒜苗拌匀。
5、最后加入水淀粉收汁即可。
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