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“夏天晒的长豆角,扁豆,辣椒!入坛子放了半年!打开坛子满屋子都香。今天做了这道坛子菜蒸五花肉!”
1、准备好坛子菜!
2、锅烧热,放入菜子油!
3、油烧至七成热,放入五花人口!
4、将五花煸香调味,入盐,鸡精,酱油,蒜子!
5、再放入坛子菜炒香!
6、放入高压锅,上汽蒸十分钟!
7、出锅!很香,很费米饭,这是以前湖南农村地区地道家常菜。
最主要是坛子菜做好!