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1、鸡肉切块,洗好了,鸡肉,生姜煮几分钟过滤洗干净。
2、腐竹提前浸泡。
3、腐竹准备好。
4、葱花洗好了切断。
5、油锅起火烧六成熟,放油,炒鸡肉。
6、鸡肉炒几分钟,加上腐竹一块。
7、炒个五分钟,家加上葱花。
8、最后加上少许盐,炒均匀出锅。
9、成品图,家常菜!