“源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
日式藕夹虾天妇罗的做法步骤
1、虾剥壳,去虾线,剁碎。
2、葱剁碎备用。
3、藕切片,放入水中防止氧化。
4、虾和葱混合,放入适量盐,生抽,白胡椒粉,五香粉,料酒。朝一个方向搅拌。藕焯水。
5、用两片藕夹适量虾馅儿
6、面粉,适量水,一个鸡蛋搅拌成糊。
7、锅中倒油,中火。藕挂糊,锅热,放入油锅炸7-8分钟,即可。
“源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。”
1、虾剥壳,去虾线,剁碎。
2、葱剁碎备用。
3、藕切片,放入水中防止氧化。
4、虾和葱混合,放入适量盐,生抽,白胡椒粉,五香粉,料酒。朝一个方向搅拌。藕焯水。
5、用两片藕夹适量虾馅儿
6、面粉,适量水,一个鸡蛋搅拌成糊。
7、锅中倒油,中火。藕挂糊,锅热,放入油锅炸7-8分钟,即可。