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“今天这款盐焗鸡,属于零失败懒人版配方,金黄焦脆,满满的汁水,超级美味,一定要试试!”
1、鸡腿3个洗干净,沥干水分备用。
2、加入料酒1小勺。
3、盐焗鸡粉1小包。
4、用手揉搓均匀,揉搓时间越久,入味越均匀。
5、再加一点食用油。
6、用手揉搓均匀。
7、包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时腌制入味。
8、砂锅底部垫一层姜片,垫一层葱段,再加入一层食用油。
9、放入腌制入味的鸡腿。
10、倒入腌制的料汁。
11、先大火烧开,再全程小火焖烧30分钟左右。
12、最后几分钟,看到皮色金黄,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水流出就是好了。
13、切一块下来,满满的汁水。
14、超级美味,一定要试试!