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“回婆婆家过大年,用最原始的材料,原始的农村大锅炖的猪蹄香软脱骨,让人过足了瘾。每年回家的一道大菜,主打菜,东北的柴禾炖,味道简直太棒了。”
1、收拾好的猪蹄
2、放好清水,
3、点上柴禾,开始炖
4、煮半小时,开锅看看
5、煮至汤快没时,加酱油、盐、葱花收汤
6、汤收好,猪蹄很软香脱骨了
7、装盘