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1、食材:虾、姜片、香葱、十三香。
2、将虾去头清洗一下捞出。
3、将用刀划开虾背。
4、放入盘中。
5、接着,搁入姜片、加适量的盐。
6、抓匀,腌制1小时半。
7、烧锅倒油烧热,下入腌制好的虾炸至红色熟透捞出。
8、放在厨房纸吸油。
9、然后,将炸好的的虾回入锅中,加入香葱。
10、加入半勺十三香。
11、炒匀,即可。