>
1、材料:毛豆、新鲜香菇
2、雪菜(已清洗)
3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
4、将新鲜香菇清洗清洗、捞出。
5、放在案板上切成丁,待用。
6、已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入剥好的毛豆翻炒翻炒。
8、接着,加一些水煮开,煮至毛豆断生熟软。
9、然后,合入切成丁新鲜香菇和切碎的雪菜翻炒翻炒。
10、最后,加点鸡精。
11、炒匀,即可。
12、出锅,装盘。