浇汁儿冬瓜花怎么做,浇汁儿冬瓜花的做法
佳肴谷
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
浇汁儿冬瓜花的做法步骤
1、原料图,豆瓣酱剁细
2、冬瓜切方块
3、冬瓜切花刀,为了不失败切的时候用筷子放下面
4、切好的冬瓜,用盐和生抽腌制一下
5、拍上面粉
6、放锅里炸到微黄装盘待用
7、肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
8、锅内爆香葱姜蒜末
9、放入彩椒和豆瓣酱爆香
10、放入肉末快速翻炒
11、加少量水烧开
12、做好的汁浇在冬瓜上
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