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1、原料。
2、热锅冷油加几片生姜。
3、倒入肉煸炒,至变色出油。
4、加冰糖继续煸炒。
5、倒入海带结。
6、加盐酱油翻炒。
7、加水漫过肉。
8、大火煮开小火慢炖四十分钟,出锅前加适量的味精即可。