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1、青椒拍开备用。
2、大蒜去皮切断备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入大蒜煸炒片刻。
4、倒入青椒,用铲子轻轻按压均匀。
5、加入生抽继续煸炒均匀。
6、加入适量清水,大火焖二分钟即可。
7、装盘,好好吃哦!豆瓣酱比较咸,可以不放盐。