肉丝茭白丝怎么做,肉丝茭白丝的做法
佳肴谷
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丝茭白丝的做法步骤
1、茭白去壳洗净切片备用
2、再切成丝备用
3、大蒜去皮切成蒜泥备用
4、五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点
5、热锅下油爆炒肉丝
6、直至熬出猪油来,再放蒜泥爆香
7、再倒入茭白丝翻炒,加料酒适量继续翻炒至断生
8、加盐味精调味,撒葱花翻炒均匀即可
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