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1、冬瓜去皮切成薄片摆入盘里。
2、虾米洗干净备用。
3、将虾米撒入冬瓜上面,胡萝卜切薄片摆盘。
4、大蒜末,生抽,盐入碗里加入少许开水,滴入几滴香油,调制成汁备用。
5、淋入冬瓜虾米上面,水烧开放入蒸锅里,大火蒸8分钟即可。
6、用香葱点缀即可。
7、好鲜美的一道清淡菜。
8、成品图。
9、成品图。