香茶鲜虾裹鸡蛋怎么做,香茶鲜虾裹鸡蛋的做法
佳肴谷
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香茶鲜虾裹鸡蛋的做法步骤
- 1、鲜虾洗净,放入盆中,加入少许盐,抓几下入味
- 2、打好蛋,将虾放入蛋液中,搅拌均匀。
- 3、大火起油锅,将蛋液和虾一同倒入锅中,放入鸡精,爆炒至虾变红色,盛起备用。
- 4、再次倒油进去锅中,将事先用开水泡好的茶叶滤水倒入油锅,直至茶叶变香脆,倒入刚炒好的虾,再爆炒3秒,便可起锅。
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