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1、食材:沙蟹。
2、姜片、香葱。
3、将沙蟹挖去蟹肚脐洗净,捞出。
4、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入沙蟹,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的零卡糖。
10、调味炒匀,搁入香葱即成。