酱焖溪鱼怎么做,酱焖溪鱼的做法

“邻居给的溪鱼，虽然是稀罕的东西但是刺多孩子不方便吃，那就不照顾孩子的口味，给老公和公公烧个下酒菜吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

酱焖溪鱼的做法步骤

• 1、溪鱼清洗干净控水备用。

• 2、锅里倒入多一点的油烧热，码入溪鱼煎。

• 3、一面煎好翻一面继续煎。

• 4、然后倒入一罐啤酒。

• 5、一勺豆豉，老抽，盐调味。

• 6、哦，还有干辣椒，差点儿忘记了，盖上锅盖焖煮一会儿。

• 7、等汤汁收得差不多加入霍香叶和葱段稍微煮个一，两分钟。

• 8、关火出锅。