葱油焖鸡腿怎么做,葱油焖鸡腿的做法

“浓郁的葱香味，鲜美的鸡腿肉，和米饭简直是绝配。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油焖鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿剁成小块，方便熟和入味。

• 2、放入清水浸泡十分钟，泡出里面血水，攥干水分，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，少许老抽，白胡椒粉，白糖，抓拌均匀腌制15分钟（忘记拍图了😂）。

• 3、起锅烧油，下入切好的洋葱，小葱段。

• 4、洋葱，小葱炸至金黄捞出。

• 5、炸好的葱油里直接下入腌制好的鸡腿，小火煎至一下，定型即可。

• 6、腌制鸡腿多余的料一并倒入，盖盖小火焖15-20分钟即可。

• 7、开盖，大火收下汁即可。

• 8、起锅装盘，撒上葱花。