食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草花香菇滑鸡的做法步骤
1、鸡腿干净砍块。
2、加入蚝油,酱油,盐,白糖,玉米淀粉,鸡精粉。
3、抓均匀,备用。我上午腌制,下午蒸的。
4、香菇泡发后切小块,红枣用剪刀剪小块,不要核虫草花和枸杞分别洗干净备用即可。
5、要蒸之前再下一点油,蚝油,和玉米淀粉,搅拌均匀,这样鸡肉会更滑嫩哦!
6、拌好后的样子是这样的。
7、然后把其他材料也放进去搅拌均匀。
8、蒸箱25分钟。
9、看着都觉得美味。
10、这个汤汁也很好喝,捞饭真的很美味。