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“简单易做的家常菜”
1、蚕豆,将蚕豆提前煮熟炒比较快。
2、虾皮冲洗一下备用。
3、鸡蛋葱花料酒混合搅匀。
4、锅内放油倒入虾皮小火炒一下,这样虾皮的咸鲜味就出来了。
5、倒入鸡蛋。
6、倒入蚕豆。
7、和虾皮鸡蛋一同翻炒,出锅前放盐。