洋葱醋溜鱼怎么做,洋葱醋溜鱼的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱醋溜鱼的做法步骤

• 1、洋葱去皮，洗净。

• 2、准备葱姜蒜

• 3、鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。

• 4、洗净的洋葱，切块。

• 5、锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。

• 6、待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。

• 7、然后，加上洋葱块，翻炒。

• 8、加适量的盐和酱油，再加点水，煮。

• 9、加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。