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“萝卜软糯,牛肉香美,牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”
1、牛肉切成块用温水洗去血水备用。
2、香菇和番茄已经切成块。
3、油热以后,放入牛肉干煸。
4、当牛肉炒香以后,放入豆瓣酱翻炒。
5、再放入蒜片爆香,炒到牛肉变得金黄。
6、放入香菇和番茄翻炒均匀。
7、把食材放入砂锅,加入萝卜块和葱段,让请求淹没食材,大火烧开,小火焖烧2小时。
8、加入盐调味即可出锅。