微波鸡心怎么做,微波鸡心的做法

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微波鸡心的做法 微波鸡心怎么做

我非常爱吃拉面店,馄饨店里面的——微波鸡心,为了那个味道我绞尽脑汁的找各种方法去腌制,今天终于让我找到了,爱吃的亲们,燥起来吧!

食材明细

主料
  • 鸡心 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (或十三香,适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 东古味极鲜 (适量)
  • 纯净水 (或凉白开,适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

微波鸡心的做法步骤

  • 微波鸡心的做法 微波鸡心怎么做 第2张

    1、鸡心洗净剪开~再用水浸泡出血水~控水放入料酒,糖,耗油,东古味极鲜(这是灵魂必须是它)~少许味精~最后放入适量纯净水或凉白开(这步必须有)。吃之前提前腌制,时间越久越入味。

  • 微波鸡心的做法 微波鸡心怎么做 第3张

    2、用竹签穿成串(必须穿串这样受热均匀),腌制的汤汁不要扔掉,这是也是灵魂的存在。

  • 微波鸡心的做法 微波鸡心怎么做 第4张

    3、摆入盘中倒入灵魂汤汁,串儿要浸入汤汁中,高火3分钟口感软嫩,可根据自己喜好增减时间。

  • 微波鸡心的做法 微波鸡心怎么做 第5张

    4、叮~好之后,五香粉可加可不加(腌制的时候放了),撒点辣椒粉,味道更佳。相信我,这个微波鸡心又好吃又简单,亲们动起来吧!

小窍门

颈白肉也可按照这个配方来,非常好吃。