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“冬天来了,大白菜天天有,又便宜,加点肉馅,把它做成这样,不但好吃,又好看,不想吃青菜的小朋友都抢着吃。”
1、把大白菜叶削掉。
2、把白菜茎放入锅中煮软。
3、把煮软后的白菜茎用斜刀削块。
4、猪肉剁碎加入红萝卜碎,香菇碎,蛋半只,蠔油适量,生抽适量,味精少许,胡椒粉适量,油少许,生粉少许,搅匀腌制片刻。
5、把肉馅包入白菜内。
6、把酿好的白菜摆好,入锅蒸熟,即可出锅上桌。