“微辣,咸鲜,鸡块入味儿,豆腐皮筋软,好吃又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
平菇白菜炖鸡块的做法步骤
1、亲戚送的自家种的小白菜芯儿,又嫩又水灵。洗一下,切大块。
2、平菇撕成大朵。
3、炸好的豆腐皮适量。
4、锅内适量油烧热,葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
5、平菇放入。
6、翻炒几下。
7、倒入适量开水,盐,生抽,白胡椒粉调味。
8、加入一点粉条煮软。
9、炸好的鸡块,豆腐皮放入。
10、炖至鸡块入味儿。
11、放入白菜芯儿。
12、炖至白菜熟即可。
13、成品。
14、成品。