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1、食材:火腿肠(已剥去包装)、尖椒(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切片)
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和尖椒翻炒一下。
5、接着,加适量的清水。
6、翻炒翻炒断生。
7、然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,即成。