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珍珠香辣炖怎么做,珍珠香辣炖的做法
佳肴谷
人气:6.82K
食材明细
主料
肥肠
(适量)
肚片
(适量)
鹌鹑蛋
(适量)
活腿
(适量)
豆腐
(适量)
豆腐皮
(适量)
粉丝
(适量)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜片
(适量)
大料
(适量)
灯笼椒
(适量)
熟芝麻
(适量)
香菜叶
(适量)
配料
埤县豆瓣酱
(适量)
大红袍
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
鸡粉
(适量)
白糖
(适量)
胡椒粉
(适量)
醋
(适量)
味极鲜
(适量)
中辣
(
口味
)
炖
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
珍珠香辣炖的做法步骤
1、做法:1.放油.下小料炒香.放
锅底
料扁出香味.加高汤适量.
2、2.开锅加“调味品”(放多少自己掌握吧!经验要自己慢慢摸索)
3、3下主料.副料.改小火慢炖5分钟左右.起锅盛出.沙芝麻.放香菜就OK了.(也可沙蒜末.泼下热油.在沙芝麻和香菜味道会更好)
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